Parfum délicat. Texture moelleuse. Origine thaïlandaise. Le riz Jasmin METRO Chef est un riz long grain naturellement parfumé, cultivé en Thaïlande. Reconnu pour son arôme floral subtil et sa texture tendre après cuisson, il est idéal pour accompagner les plats asiatiques, les currys, les sautés ou les recettes végétariennes.

Caractéristiques principales :

• Origine : Thaïlande
• Grains longs et blancs : légèrement collants après cuisson
• Parfum naturel de jasmin : sans arômes ajoutés
• Cuisson rapide : environ 10 à 12 minutes
• Convient aux régimes végétariens et sans gluten
• Conditionnement : sac plastique renforcé de 5 kg, pratique pour usage professionnel ou familial

Conseils de préparation :

Rincer le riz à l’eau froide. Cuire dans 1,5 volume d’eau pour 1 volume de riz. Porter à ébullition, couvrir, puis laisser mijoter à feu doux jusqu’à absorption complète.

Utilisations recommandées :

• Plats thaïlandais : curry vert, pad thaï, riz sauté
• Cuisine fusion : poke bowls, riz coco, salades tièdes
• Accompagnement de viandes, poissons ou tofu