Préparation
- Étape 1Préchauffer le four à 120 °C. Verser les céréales dans un grand plat à rôtir non graissé et réserver. Dans une casserole d’un litre, porter à ébullition la cassonade, le beurre, le sirop de maïs et le sel en remuant constamment. Cuire à feu moyen 5 minutes en remuant de temps en temps.
- Étape 2Retirer du feu et incorporer le soda jusqu’à obtenir une mousse. Verser sur les céréales en remuant jusqu’à ce qu’elles soient uniformément enrobées. Répartir la préparation dans deux moules non graissés de 33 x 23 cm.
- Étape 3Cuire au four 1 heure en remuant de temps en temps. Conserver dans un récipient hermétique.
Conseils
- Ajoutez des cacahuètes salées hachées ou des noix de pécan pour rendre cette friandise spéciale.
Informations nutritionnelles
Calories : 140, Calories provenant des lipides : 45, Cholestérol : 10 mg, Potassium : 135 mg, Sodium : 220 mg, Glucides totaux : 23 g, Fibres alimentaires : 2 g, Lipides totaux : 5 g, Lipides monoinsaturés : 1 g, Protéines : 2 g, Lipides saturés : 2 1/2 g, Sucres : 11 g, Matières grasses et huiles : 1 c. à thé
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